Dra. Denise T. Sasazawa iniciou sua formação em 2004 na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), na mesma instituição especializou-se em Clínica Médica e optou inclusive por um ano adicional nessa área para que pudesse aprofundar seus estudos com ênfase numa visão integral do paciente.
Especializou-se também, pela UNICAMP, em Endocrinologia e Metabologia.
Em seu currículo possui a participação em diversos congressos, simpósios, cursos e produções científicas extra-curriculares para aprimorar sua formação técnica.
Possui título de Especialista pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia (RQE 52219).
É membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.
Atuou como preceptora da Residência Médica no Hospital Municipal Walter Ferrari de Jaguariúna, onde foi médica Endocrinologista no Ambulatório de Especialidades